"Dzīles" ir kultūras zīmes “Latviskais mantojums” nesēja Latgalē, Kārsavas atpazīstamības simbols, atrodas blakus Malnavas muižas parkam. Saimniece piedāvā izsmalcinātas maltītes ar latgaliešu kulinārā mantojuma tradīcijām raksturīgām garšas niansēm. Maltīte, kuru iespējams baudīt “Dzīlēs”, nes sevī ne tikai mājas ēdiena garšu, bet arī gatavošanas pieredzi, stāstu par Latgali, tās cilvēkiem un vērtībām.
Ciemos pie saimnieces Ainas neizpaliks stāsti un deserts skaistajā dārzā. "Rudzu ceļa" dalībniece, kas nozīmē, ka šeit cep rudzu maizi pēc tradicionālām vai pašu ģimenes paaudzēs izkoptām receptēm, gatavo dažādus ēdienus no rupjmaizes vai rudzu miltiem un ceļ tos galdā viesiem. Saimnieki apmeklētājiem rāda, kā top maize, piedāvā maizes un rudzu ēdienu gatavošanas meistarklases, stāsta par tradīcijām, kas saistās ar rudziem un maizi.
Programma „Izzini grauda ceļu no tīruma līdz svētku galdam” iekļauj 5 maizes veidu degustāciju un noslēgumā kūkas vai asušku baudīšanu.
