Aglonas brödmuseum

Med stor arbetsglädje, hängivenhet till allt lettiskt och en önskan att ingjuta respekt för sitt lands historia har värdinnan Vija Kudiņa skapat ett brödmuseum i Aglona där besökare kan lära sig om brödtillverkningsprocessen, smaka på brödet eller prova på att baka det.

Vija Kudiņa, museets husmor, hyllar helhjärtat den lettiska råglimpan. Här har man samlat hundratals saker med anknytning till spannmålsbearbetning och brödbakning: slagor, bakspadar, tråg och annat.

Museets själ – föreståndarinnan Vija Kudiņa. Husmor själv välkomnar besökare till Brödmuseet, iklädd lettgallisk nationaldräkt, med lettgalliska folksånger och ett tal på lettgalliska. Här börjar samtalet med att identifiera och smaka på rågkorn.

På Brödmuseet kan du:

• baka din egen rågbrödslimpa att ta med dig hem;
• lyssna på berättelser om brödets historia, hur rågbröd bakas enligt förfädernas gamla metoder;
• smaka på det nybakade brödet;
• prova att snurra en kvarnsten eller hålla i en fullastad spannmålssikt för sådd;
• smaka på letgalliska rätter – špeks, zuoļu čajs ar madu, supeņi, guļbeite ar zūsteiti voi kilbasu, kļockas, sipesnīks, šmakavceņs;
• fira fest på museet.