Ventspils slott är det enda ordensslottet i Kurzeme (Kurland) som bevarats till nutiden. Det byggdes 1290 och är ett slott av konventtyp, med fyra bostadsbyggnader.
Slottskapellet är den äldsta bevarade kyrkan i Kurzeme. I slottet låg ett fängelse under nästan två århundraden. Här fängslades bland annat författaren A. Austrins (1884-1934) som deltog i revolutionen 1905, liksom poeten K. Jekabsons (1879-1946) som fängslades efter andra världskriget och avled i fångenskap. I den restaurerade slottsbyggnaden finns ett museum med en permanent utställning om Ventspils slott och fängelsets historia.
Efter renoveringsarbeten som utförts under det senaste årtiondet har Ventspils museum flyttat in i slottsbyggnaden.
Den digitala utställningen om slottets, stadens och hamnens historia är en av de modernaste i Baltikum.