Üks kõige olulisemaid väärtusi linnas on 13. sajandile iseloomulik linna ebaregulaarne planeering kitsaste tänavatega ja vanalinna 17.–19. sajandist pärit hoonestus, mis on väljapaistev haruldus, mõnikord on linna isegi nimetatud viimaste Baltimaade väikelinnade pärliks.
Kuldiga ajalooline keskus
Ajaloolises keskuses on säilinud kitsad tänavad, omapärased ühekorruselised majad korstnaga keskel ja punase kivikatusega.
Praegu pretendeerib Kuldīga vanalinn ja üle Venta jõe kulgev punastest tellistest sild UNESCO maailma kultuuripärandi nimekirja pääsemisele. Linn on ka kuulus tänu Euroopa kõige laiemale joale.
Venta juga
Linna ajalooline hoonestus ja loodus moodustavad ainulaadse ühtse ansambli, mille sarnast ei ole mitte ainult Lätis, vaid ka mujal Euroopas. Ajalooline Venta jõgi ja Venta juga on mänginud olulist rolli Kuldīga linna arengus.
Alekšupīte
Alekšupīte voolab otse mööda paljude majade seintest ning seetõttu nimetatakse Kuldīgat Läti Veneetsiaks.
